Neste turbulento mercado onde cada vez mais produtos e serviços tornam-se commodities, ou seja, sem diferenciação, são todos iguais, muitos profissionais também possuem dificuldades em criar o seu diferencial competitivo para que consigam se destacar da maioria. Por que algumas empresas e algumas pessoas na área de alimentação e nutrição conseguem se destacar mais e obtêm resultados excepcionais?

O Curso “Marketing em Nutrição” é um curso inédito no Brasil, abrangente e dinâmico, destinado aos profissionais e estudantes da área de alimentação e nutrição que desejam construir um diferencial competitivo, obter mais destaque, valorização e conseguir melhores resultados no mercado de trabalho.

É uma solução educacional inovadora, destinada aos que desejam obter mais sucesso pessoal e profissional, além de desenvolver mais habilidades comerciais. O curso orientará como desenvolver mais habilidades empreendedoras e comerciais na área de alimentação e nutrição, para que o profissional obtenha melhores retornos pessoais, profissionais e financeiros.

SEBRAE - Segundo o SEBRAE, os profissionais que mais obtém sucesso e se destacam no mercado de trabalho são os empreendedores.

OBJETIVO

Proporcionar ao aluno base teórica para:

• desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes para o exercício das suas atividades comerciais;
• desenvolver estratégias, táticas e ações de marketing pessoal, profissional e empresarial nas reais condições deste mercado, tanto para a sua inserção, como para a sua atuação plena no mercado de nutrição (clínica, esportiva, personal diet, educação, refeições coletivas, social, marketing, gastronomia, entre outras).

PÚBLICO ALVO

Nutricionistas, gastrônomos, executivos e empreendedores da área de alimentação e nutrição, técnicos em nutrição e estudantes destas respectivas áreas.

PROGRAMAÇÃO

• Estratégias para o sucesso profissional
• A importância do empreendedorismo na área da saúde
  o    Eu como um profissional gerador de negócios
  o    Área comercial - o meu grande diferencial
  o    Trabalho autônomo x carteira assinada
• Oportunidades de mercado na área de alimentação e nutrição
  o    Spas, escolas, personal diet, empresas de alimentos, restaurantes, hotéis, azilos, academias
• Marketing Profissional
  o    Marketing, propaganda, merchandising, vendas...
  o    Por que o marketing é importante no trabalho de qualquer profissional?
  o    O marketing na sua profissão – o marketing no seu negócio
• Diferencial competitivo e Posicionamento de mercado
  o    Como criar um diferencial competitivo e conseguir projetar mais a sua carreira?
  o    Como ser o primeiro a ser lembrado na mente do cliente?
• O atendimento ao cliente - Como captar novos clientes e manter clientes?
  o    Por que o cliente procura você?
  o    Por que o cliente não procura você?
• Honorários
  o    Diferença de preço e valor de serviço
  o    Como estabelecer preço (precificar) e cobrar?
  o    E se o cliente reclamar, o que devo responder?
• Mídia – meios de comunicação
  o    Estratégias para captação de clientes e venda de imagem
  o    Desenvolvimento de papelaria (cartão de visitas, folderes, etc...), Home Page (site), news letter, anúncios, blogs e sites de relacionamento
• Marketing Pessoal
  o    A importância do Marketing Pessoal na venda de uma boa imagem e na captação de clientes
  o    Dinâmicas de Marketing Pessoal

METODOLOGIA

Aulas expositivas e práticas vivenciais, dinâmicas de grupo e debates.

RECURSOS

Apostila, pasta, caneta, certificado e coffee-break.

CONFERENCISTAS

Dra. Celiane Gonçalves

• Gaduou-se em nutrição pela UNI-RIO em 1989.
• Experiência em atendimento nutricional domiciliar por mais de 14 anos
• É Assessora de Marketing e atua a 18 anos na área comercial, com vendas e marketing.
• Criou o primeiro e único site de marketing e negócios de um nutricionista no Brasil.
• Pós-graduada em MBA Executivo em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (FGV/PR), Imunologia (UFPR) e Nutrição Clínica (UFPR).
• É apoiadora do curso Master Mind Treinamentos de Alta Performance sobre Liderança, Inteligência Interpessoal e Comunicação Eficaz em Florianópolis/SC.
• Ex-professora da Faculdade Espírita de Curitiba/PR, nas disciplinas de dietoterapia e fisiologia da nutrição.
• Ministra diversos cursos in company, cursos para profissionais da área da saúde e cursos na área comercial.
• Atuou na captação de clientes em consultório, como representante de produtos médico-hospitalares para médicos e demais profissionais da área da saúde.
• Trabalhou em grandes empresas na área de Terapia Nutricional e exerceu cargos de liderança.
• Selecionou, treinou e gerenciou equipes de vendas em diversos Estados do Brasil para a realização da propaganda médica e horizontalização de produtos de grandes empresas e multinacionais (Support, Nestlé, Novartis, Pró-Diet, Nuteral, Darrow).
• Professora convidada nos cursos de pós-graduação da UFPR (Curitiba/PR), CESUMAR (Maringá/PR), USC/Bauru, UNITRI (Uberlândia/MG), FAG (Cascavel/PR), UNIPAR (Paranavaí/PR), Inspirar (Curitiba/PR) e IMAP (Prefeitura Municipal de Curitiba/PR).