O Curso “ Personal Diet e Marketing Pessoal” é um curso, inovador, abrangente e dinâmico, destinado aos profissionais que desejam desenvolver mais habilidades comerciais como nutricionista “personal” e prestar assistência nutricional personalizada, para se tornarem mais competitivos no mercado.

Visa também que o profissional saiba realizar um bom marketing pessoal para captar mais e melhores clientes para a sua atividade como Personal Diet.

O profissional estará mais apto para saber como agir, como “vender” sempre uma boa imagem e como se comportar e atuar para alcançar resultados mais favoráveis, sejam financeiros e/ou pessoais.

OBJETIVO

Proporcionar ao aluno base teórica para a realização do atendimento nutricional personalizado.

Proporcionar base teórico/prática para a realização do seu marketing pessoal e marketing profissional, para que possa aprimorar suas habilidades, conhecimentos e atitudes, auxiliando na captação de clientes e na venda se seus produtos e/ou serviços.

PÚBLICO ALVO

Nutricionistas e estudantes de Nutrição, que desejam prestar assistência nutricional personalizada e aumentar sua visibilidade, sua competitividade, além de saber como realizar seu marketing pessoal e aumentar a captação de clientes.

PROGRAMAÇÃO

• Empreendedorismo em Nutrição
• Atividades e Atribuições do Personal Diet
• Orientações na visita ao supermercado, feira livre e sacolão
• Honorários; Como cobrar; Proposta e Lista de preços
• O Marketing Pessoal para o Personal Diet
• O atendimento ao cliente: como conquistar e manter os clientes?
• Por que o marketing é importante no trabalho do Personal Diet?
• Dinâmicas de Marketing Pessoal
• Principais dificuldades encontradas para o Personal Diet
• Simulação de atendimento do Personal Diet (o que é ser um Personal Diet?)
• Público-alvo e nichos de mercado: quem são os clientes do Personal Diet?
• Materiais de apoio e equipamentos, Planos e programas de atendimento: 4, 8 e 12 semanas

Dra. Aderley Sartori da Silva

• Alimentos funcionais - Planejamento de cardápios com receitas práticas e preparações culinárias com alimentos funcionais
• Exemplos de cardápios, receitas indicadas na dietoterapia para uso no cotidiano do cliente

METODOLOGIA

Aulas expositivas e práticas vivenciais, dinâmicas de grupo e debates.

RECURSOS

Apostila, pasta, caneta, certificado e coffee-break.

CONFERENCISTAS

Dra. Celiane Gonçalves

• Empresária, Assessora de Marketing, atua há 18 anos na área comercial, com vendas e marketing.
• É apoiadora do curso Master Mind Treinamentos de Alta Performance sobre Liderança, Inteligência Interpessoal e Comunicação Eficaz em Florianópolis/SC.
• Graduada em nutrição em 1989 pela UNI-RIO, Pós-graduada em MBA Executivo em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (FGV/PR), Imunologia (UFPR) e Nutrição Clínica (UFPR).
• Ex-professora da Faculdade Espírita de Curitiba/PR.
• Ministra diversos cursos in company, cursos para profissionais da área da saúde e cursos na área comercial.
• Atuou na captação de clientes em consultório, como representante de produtos médico-hospitalares para médicos e demais profissionais da área da saúde.
• Trabalhou em grandes empresas na área de Terapia Nutricional e exerceu cargos de liderança.
• Selecionou, treinou e gerenciou equipes de vendas em diversos Estados do Brasil para a realização da propaganda médica e horizontalização de produtos de grandes empresas nacionais e multinacionais (Support, Nestlé, Novartis, Baxter, Pro-Diet Farmacêutica, Nuteral e Darrow).
• Professora convidada nos cursos de pós-graduação da UFPR (Curitiba/PR), CESUMAR (Maringá/PR), USC/Bauru, UNITRI (Uberlândia/MG), FAG (Cascavel/PR), Inspirar (Curitiba/PR), Uningá (Maringá/PR) e IMAP (Prefeitura de Curitiba/PR). Atualmente é conferencista e gestora de negócios.

Dra. Aderley Serenita Sartori da Silva

Nutricionista graduada pela UFSC (1992), Mestre em Neurociências e Comportamento Alimentar (2001) e Doutora em Ciência dos Alimentos (2007) com publicações nacionais e internacionais. Atua a 16 anos nas áreas de Nutrição Clínica e Administração de Serviços de Alimentação, trabalhando em grandes empresas e clínicas, proferindo diversas palestras em empresas públicas e privadas e também em eventos da área de alimentação e nutrição. Atualmente é Professora do Departamento de Nutrição da UFSC (área clínica) e funcionária do Ministério Público do Estado de Santa Catarina.